老年痴呆症的饮食禁忌

老年痴呆症在临床上称为阿尔茨海默病，目前在医学上还没有可治疗的有效药物，因此在积极对症治疗的同时，饮食的调理对本病是大有益处的。1.含高胆固醇的食物要尽量少吃，有报道称，胆固醇高的人比胆固醇低的人患病率高3～5倍。2.少吃含糖量高的食物长期吃含糖高的食物会导致新陈代谢下降，可使大脑退化加快。3.注意防止重金属的摄入，如錳、铅、铝，它们对大脑影响较大。如少吃或不吃用明矾（含铝极多）做的粉条和油条等食品。4.保证饮食营养的摄入因为大脑不能自储糖元，对葡萄糖和养分需要频繁。如果缺乏营养，神经元处于低葡萄糖代谢状态，就缺少活动能量，易患老年痴呆症。5.多食蔬菜富含维生素类，对大脑有营养作用。菠菜、芫荽、茼蒿等含叶酸多，对大脑的功能有很好的补益作用。6.胆碱类是大脑活动的重要物质，多食之对大脑很有益处。如鸡蛋，蛋黄中富含卵磷脂，多数胆碱是由卵磷脂提供的。7.多吃含有矿物质的食物如鱼类、奶类和谷物，富含钙、铁、锌、硒等矿物质，是人体必须的，对神经细胞的功能有很重要的作用。8.多吃鱼类食物如三文鱼、秋力鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲐鱼、鲅鱼等，含有Ω3脂肪酸能延缓大脑的衰退。老年痴呆的患者在饮食方面注意的事项很多，因为食疗对治疗疾病和缓解症状有很大的帮助。科学合理的饮食能防止病情恶化，要引起医生和家属的高度重视。老年人在生活中要适当的锻炼，经常用脑思考问题，加上科学合理的饮食，是防止患病的关键。李掌青，年医学院校毕业，中西医结合副主任医师，从事临床工作五十余年，经验甚丰，教训亦有，愿与大家共探医学宝藏。　　　　　　　　　　　　　　　　悠哉隐士

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