如果你没听说过肽?如果你不了解肽?
那么请问问身边的高中学生,什么是肽?
为什么要问学生?因为这是他们课本上的知识!!
普通高中课程标准实验教科书——生物(必修课)分子与细胞
第22页
由多个氨基酸缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫做多肽。
大学教材:神奇的小分子活性肽(上海交通大学出版社出版)
目录:
第一章小分子肽——最为优越的营养物质
肽:2个或2个以上氨基酸以肽键链接在一起而形成的化合物。
寡肽:肽链上氨基酸数目在2-10个以内为寡肽
小肽:其中由2-4个氨基酸组成的就成为小肽
多肽:10-50个氨基酸组成的肽称为多肽
蛋白质:由50个以上的氨基酸组成的肽就称为蛋白质
第二章活性肽的主要生理功能
1)增强免疫
2)抗菌抗病毒
3)抗氧化,延缓衰老
4)降血压
5)降血脂和胆固醇
6)抗癌
7)降血糖
8)消除疲劳
9)镇痛
10)调节内分泌与神经系统
第三章活性肽与常见慢性病
活性肽与高血压
近年来,已从动物蛋白水解物中发现大量的降压肽。通常这些将亚太都是分子量很小的短肽,一般只包含几个氨基酸残基,分子量在道尔顿以下。这些小分子活性肽可以快速地通过消化黏膜进入血液循环,起到降压的效果。
由于天然的降压肽没有毒副作用,具有较高的亲和力,具有合成降压药物无法比拟的独特优势,作为一种新的降压药物受到人们越来越广泛的
当前时间: