用它不离手，活到九十九每天吃3粒，养出

天天吃3粒它，预防血管胆固醇结晶

大家都知道，血管健康是中老年人的头号健康任务。但是，我们保养它，不要追求一个东西吃下去，一秒钟后血管就立即干净了。即使是神药，也是不可能的。

有一种东西每天只需要很少的量，天天吃就可以保证血管健康，帮助预防一些不良习惯导致的血管问题等。它就是生的大核桃。

为什么要吃大核桃呢？

生核桃里有不饱和脂肪酸，对预防胆固醇结晶、息肉等都有好处，还能清理血管。

核桃，可以说是我们中老年人的血管最爱的零食，特别是糖尿病人养血管的也可以靠它。下面来看看吧！

核桃对血管有3大作用

心脏健康第一卫士，血管最爱的零食

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中老年心脏健康第一名的零食

有人说，核桃有很多油啊，怎么可能还对血管好呢？

的确，核桃美味，因为它富含油脂，干核桃中58.8％都是油脂。但是你不用惧怕这种油，这种油是血管喜欢的“油”。

有研究发现：即使我们在一日三餐中都吃到少量的脂肪，但如果加添核桃的话，脂蛋白也会下降7%左右。

就是这么神奇，我们每天吃3颗，完全不用担心长胖，反而会让人觉得精力充沛。

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糖友吃核桃，养出好血管

很多糖尿病人吃东西本身就有各种要求，一旦涉及到养生上面，就更加麻烦了：别人能吃的，糖友就可能不能吃，但这核桃是例外。（只要每天吃不超过3个）

美国的研究者发现，那些伴有内脏肥胖的超重者每天吃点核桃（大概是三颗）有助于改善血管内皮细胞功能，而这对于这些糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好处。

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饭后吃一粒，软化血管

研究发现，核桃中含有精氨酸，有助于产生一氧化氮，能减少动脉硬化，让动脉保持柔软，还含有抗氧化剂和α一亚麻酸，有助于动脉健康。

每天饭后吃一颗核桃，不仅有利于心脑血管健康，还能降低患其他疾病的风险，包括高血压、糖尿病等。但别当饭吃，饭后吃一颗就够了！

在每天吃多少的问题上，各家研究出的吃的核桃量都不一样，但我们还是推荐大家每天吃3个核桃，饭后吃一粒，其他两粒分在两餐之间吃。

核桃的正确吃法

1.核桃仁直接吃生的还是烤熟吃好？

直接吃生的核桃仁就可以。烤熟的也行，味道会更加香浓。不过，烤的程度要控制，不要过度烤干。

吃之前还要注意新鲜度，若闻到有不新鲜气味就说明核桃已经发生了脂肪氧化，要毫不留情地扔掉它。

2.怎样挑选核桃？

核桃以个大圆整、壳薄白净、出仁率高、桃仁片张大、色泽白净、含油量高者为佳。

挑选时应选果仁丰满，仁衣为黄白色，仁肉白净新鲜的。买核桃时不要买过于鲜亮干净的核桃，因为这样的核桃多是用过药水泡过的。

挑选烤熟的核桃时，建议不要选那些加了大量糖，或者加了大量盐的核桃仁，不然在吃核桃的同时就不知不觉摄入过多的糖和盐。

3.吃多少合适？

核桃的吃法简单，剥壳、往嘴里丢就行了，一天也不吃多了，三颗足以。

4.哪种人不宜多吃？

腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜多吃。

核桃的“血管健身”操

旋手式

使两枚核桃在手心里顺时针或逆时针旋转，此式可以增加手部灵活性，带动周身血液循环，对于老年痴呆症(阿尔茨海默病)有良好的预防作用。

按压式

果核桃有尖顶，可以利用其尖顶，如果没有，就挑选核桃身上突起明显的地方，用指肚由轻至重按压该处，直至有轻微的痛觉为止。三五分钟后就换一个手指，如此循环。

此式可以刺激整个手掌上很多穴位，如果发现刺激某一个穴位异常疼痛，就说明其对应的身体内部器官有异常，可以着重刺激保健这个穴位。

揉搓攥握式

双手分别持两个核桃，用大拇指、食指和中指将其包裹在内，攥拳头一样地反复揉搓，全面利用核桃身上大筋和纹路磨压掌心和指肚、指节壁，直至有酸痛的感觉为止。

由于人手掌心的血管最多，穴位较为密集

而且这里是人脑和五官的病灶反射区

所以常用此式则耳清目明，身体康健

对三叉神经痛有奇效，对长期便秘亦有效。

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