吃菠菜能治疗痴呆症

导语

吃菠菜可以治疗痴呆？有研究发现，痴呆症与维他命c，胡萝卜素摄入量过低大有关系，吃菠菜可以治疗痴呆症。

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　　经研究证实，菠菜可以治疗痴呆。

　　研究人员发现，痴呆症和维他命c，胡萝卜素摄入量过低大有关系。

　　研究发现，那些富含抗氧化剂的水果和蔬菜，比如菠菜，胡萝卜和杏子都可以治疗痴呆症。

　　来自乌尔姆大学的德国科学家对名轻度痴呆症患者和名健康人员进行了观察，目的是查看其中的不同之处。

　　参与者年龄范围为65-90岁，试验包括神经心理学测试，生活方式问卷回答，血液检测以及身体质量指数计算。

　　该研究小组由流行病学家加布里尔·纳高教授和神经病专家克里斯丁·凡·阿尼姆教授主持，他们发现痴呆症患者的维他命C和胡萝卜素的血清浓度比另一个小组要低。

　　但这两个小组之间，其它抗氧化剂，比如维他命E，番茄红素和辅酶Q10的含量水平一样。

　　纳格尔博士声称，要证实以上结果还需要更多的研究，但以上研究结果也同时表明，水果和蔬菜在治疗疾病方面发挥着重大作用。

　　“对于维他命C和胡萝卜素对痴呆症的治疗方面，我们有必要进行纵向研究，并需要更多的试验志愿者，”他说道。

　　“柑橘类水果中含有大量的维他命C；胡萝卜，菠菜或杏子中含有大量的胡萝卜素。”

　　痴呆症的症状包括健忘、缺乏方向感和认知能力下降，这些症状都是由大脑内部的变化引起，这些变化包括淀粉体斑块，细纤维退化和神经突触被破坏。

　　然而，氧化应激（约束人体氧气利用），也可能是助长痴呆症发病的原因。

　　主流科学家计划调查，抗氧化剂是否可以阻止神经退行性变。

　　德国巴登-符腾堡州科研文化部和欧盟对以上研究予以支持。《痴呆症》杂志对以上研究内容进行了报道。

来源：99健康网

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