预防脑卒中的食物

1.香蕉：富含钾元素对于脑中风具有很好的预防作用。钾是神经传递的媒介物质，对于神经信号传递和细胞营养的吸收有重要的作用。每天吃约克的香蕉，将减少患脑中风的危险。

2.土豆：富含钾元素和维生素C，其作用和香蕉类似。土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃土豆约50克，可使中风机会下降32%。

3.牛奶：牛奶除含有利于人体的多种营养物质外，还含有一种“吡咯喹苯醌”的营养物质，对脑神经有重要的保护作用。

4.富含维生素C多的食物：多食富含维生素C的水果或蔬菜。研究发现：血液中维生素C含量较高的人相比维生素C含量较低的人，患脑中风的几率要低很多。

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