喝酱酒不可逆,当真如此神奇

酒

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在推广酱酒的过程中，我们会碰到很多不习惯酱香的酒友，他们喝浓香或清香或其它。但只要有时间，在一起“厮混”几日，喝上三五几次我们的酱酒，他就会“变节”，弃浓投酱，或弃清投酱……

还有，一些做浓香酒的朋友，反而更喜欢喝酱香。

这是一个耐人寻味的现象。朋友们也经常谈及这个话题，其中有什么奥妙吗？

这就是酱酒的不可逆性。

酱酒不可逆，什么意思？

就是你一旦习惯喝酱酒，就不会再喝其它香型，回不去了。

见过许多喝其它香型的酒友转为喝酱香，却从没见过一例相反的，算是中国白酒圈的一个奇迹。

这是为什么呢？

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1、香味：来自于精妙的匠心和时间的造化，粮香、花香、果香和数不清的自然香气协调得像美妙的音乐，和谐自然，舒适愉悦。

2、口感：酱酒入口后的层次感有如鲜花绽放，丰富丰满、圆融醇厚，让味蕾体验达到极致。

3、身体感受：不影响睡眠，第二天醒来不头疼。好酒不伤身，除了毒品，合法上瘾。

4、成分：酱酒像我们生处的宇宙，离得近，却搞不清，已知的越多，未知的更广。所以，难下论断，目前仍似“盲人摸象”，绘不出它的全息图。谜样的结构，更令人神往。

5、中产的认知升级：中产阶层的兴起，为酱酒带来最契合的载体，他们有独到的理念、价值取向和生活态度，其精神追求与融于酱酒中的工匠精神和品质特点相符，是酱酒的主流消费群体。

6、推广：从线上到线下的推广宣传，茅台的持续影响，ZF、企业、协会、专家的全方位努力，各地蓬勃开展的体验品鉴活动等，为酱酒赢得不错的影响和口碑。

7、酒旅效应：环境改善，交通升级，通航通路，进出茅台快捷方便，走进茅台接触酱酒，酒旅一体化的推进，消除信息不对称，认知得以改善，许多游客成为酱酒消费者、宣传员。

8、极限产能：全球唯一的优质酱酒产地，区区年产30万吨，在全国多万吨白酒面前，几乎可以忽略不计。但它的稀少，是王者般的存在，高级酒友，无法假装视而不见，一旦爱上，不能自拔。

归根结底，对美好事物和美好生活的向往与追求，是人的本质需求。无论社会如何发展，无论人类如何进化，无论生活如何演变，对美的品鉴，始终是每一个人内心深处最根本的需求。

酱酒人，无论酿者和饮者，其实都在做同一件事：

把生命浪费在美好的事物上

浪费在美好的时光里

既然爱酒

何不去懂酒！

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