正在生酮的酮学们应该都很少出去外面吃饭了吧?虽然外面的美食很诱人啊,但很容易稍不留神就退酮了。
其实在外面吃饭,最大的问题其实是调味料!其实有不少酱料都含有糖分,所以食用不当酮体就消失了!
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这些调味品不能吃
自己煮饭除了选对食材,最重要的还有要知道哪些调味品是不适合生酮期间食用的。
那么生酮期间不适合我们的调味料有什么呢?比如耗油、红烧汁、烧烤酱、黄酱、番茄酱、花生酱、香菇酱、部分辣椒酱。这些都是在生酮期间应该避免食用的。
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这些调味品适合吃
而粉类的调味品含糖相对低一些,大部分可以在我们烹调的时候加入。
比如孜然粉、辣椒粉、花椒、八角、香叶、黑胡椒、盐、酱油、葱姜、醋、五香粉、芥末等等。
牛油火锅底料也可以作为调味料烹饪时使用。
生酮时还可以使用美乃滋调味,也叫蛋黄酱,虽然叫蛋黄酱,但其中绝大部分是油,是奶黄和大量油制作的。汉堡、西餐中常用的调味品。拌沙拉时可用美乃滋代替含糖较高的沙拉酱。
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最重要的一点,看标签!
虽然我们列举了这么多品类,但是最重要的一点还是得自己看标签。
不同生产商的配比肯定不一样,购买调味品时一定要记得先看看食品标签,才能避免我们用到不适合我们生酮期间的调料。
注:最近由于
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