吃土豆时有很多小窍门

很多人以为土豆中含淀粉较多,没多大营养,吃多了还容易发胖其实,土豆是一种低热量、低脂肪的食品,每1000克土豆的热量仅为同量大米或面粉的20%左右,所含脂肪是大米或面粉的7%左右此外,土豆中所含的蛋白质比大豆还好,是最接近动物蛋白的一种植物蛋白近年来,经研究证明,常吃土豆还可以预防中风等疾病

阅读延伸:预防中风,饮食要注意

3、饮食中应有适当的蛋白质包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)

这主要是由于土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用便秘者用力憋气解便时,会使血压突然升高,这也是豆中还含有一种类似转换酶的物质,具有降压药一样的功效,能使血管舒张、血压下降营养专家称,每天吃1个土豆即可使患中风的几率下降40%就是说常吃土豆能够有效预防中风

吃土豆时有很多小窍门,这些窍门有助于营养的吸收首先,土豆去皮越薄越好,去皮后要存放在冷水中,再在水中滴几滴醋,可使土豆不变黑另外,把新土豆放入热水中浸泡一下,再倒入冷水中,这样就很容易去皮

1、多吃蔬菜和水果因蔬菜和水果中含丰富的维生素c和钾、镁等维生素c可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性

4、每餐食量要适当,不宜过饱,更不能暴饮暴食因为过饱将加重心脏负担

2、少吃甜食食物中的单糖和双糖对血甘油三酯有较大的影响,如摄入过多的甜食可使血甘油三酯增高,胆固醇也可增高

每天吃土豆可帮助预防中风

5、饮食以清淡为宜,不宜过咸(.:格林)

高血压患者在秋季一定要注意做好预防中风的工作,而从饮食上预防中风是一种简单的方法有专家指出,每天吃土豆可预防中风,因为土豆中黏体蛋白质能预防心血管疾病,能减少发生中风的危险