产销试探性波动,润物无声拟改格局,尚欠火

关于报价的通知

因市场原因不能出价的菜品，平台暂不报价，待市场出价后，平台择机报价。

老赵说行情：

南方市场：南方的持平使摇摆的不定的行情继续向着稳定前行，南方是因为受高温天气影响，本地蔬菜上市量减少，外运蔬菜产量增加，运费、人工加持，成本增加；而北方产区降雨频繁，对蔬菜的生长（光照有些不足）、采收造成一定的影响，这两方面的因素使得南方价位得以维持，在低位维持了一段时间，市场企稳的愿望加强，天气因素不再是影响行情的决定性因素，所以目前的行情波动是短时效应，暂未成为大行情来临的前兆。广州整体较为平静，叶菜无一下滑，绝大多数持平，黄白、包芥再度回到3元，之前的波动仿佛水过无痕，金丝白、娃娃菜涨幅分别为15%和25%，涨幅较大，产区昨日价位变动不大，看今日销售端能否发力，拉动产区价格，小菜仅有平包和莴笋波动，两者刚好对应，一上一下。最近一直平稳的花类全部出动，西兰花、白花波动向下，松花略有上涨，其余菜品全部趴窝，准备择机而动。深圳、虎门反应则活跃许多，深圳叶菜小幅波动，生菜跌幅稍大，花、豆全员出动，西兰花、松花上浮，白花下滑，豆类全部下调。虎门整体持平，叶菜小幅波动，娃娃菜同步广州，涨幅偏大。

北方市场：今年蔬菜行情的低迷一是天气的反复无常造成的，二是全国蔬菜扩种面积加大，造成供货通道拥挤，据了解，在云南西部，华南西部、东北等地均有分散性大到暴雨天气，四川东部、贵州东部，华南中北部等地又均出现高温，既对蔬菜的采收造成影响，又导致蔬菜质量问题层出不穷，好货少，预计后市行情会有所改善。在大行情未完全带动起来的时候，北京市场依旧不温不火的在现有状态保持稳定，武汉小幅试水，走势最为可喜的还属郑州，意大利、上海青，奶白带头小幅上扬，大白菜尾随，个别小菜因当天供需带上扬，茼蒿不甘于平凡，近期的价格也是更加挠动人心，短期供货量偏少，需求好是它的一大卖点，茴香头近期的供货压制，需求不带动，价位只能被大幅压低，依花类目前的情况来看，只能充当垫背，兰州、内蒙等地的荷兰豆进入供货尾期，云南豆向主场慢步转换，四季豆被新出世的小金豆压制，退位让贤，小葱近期的产量和品质也是被天气搞得杂乱无章，价位一度抬高，香辛类目前来看没有太大的卖点，随波逐流。

产区叶菜没有什么别开生面的开场，精气神仍然欠佳，同销售端保持一致的调调。昨天的文章有提及华东、华北、东北地区的降雨带来的仅是短时效应，不带有趋势性的性质，眼下全国性的蔬菜减产不明显，行情没有太大的起色，产区只能稳中求存。意大利、黄白等均选择观望等待，但在品质的拉扯下局部分歧还是存在的，好货较少的油麦菜得以小幅前进，春菜、竹芥尾随小涨，其余不痛不痒。今天正式“出伏”，气温也将进入七月流火的阶段，天气转凉后较利于蔬菜的种植，当然近期天气仍然以冷热交加为主，气温波动较为频繁，还请管理好自身菜品。

小菜今天照常围绕着单天供需转动，稍有惊喜。供货和品质正常的小包在外围市场形势大好，价位净增六成有余，与平包形成鲜明的对比；苦菊较昨天货量减半，价位有所抬升，红珊瑚、鸡窝菜、茴香与之一脉相承；而销售端走势不理想的菜心则低位掉头，目前甘肃、河南仍占据要害；兰花苔、红菜头波动下滑，波幅还算正常。

西兰花短期来看，不成气候，因天气影响让它挂上了“三无”的标签“无颜值，无需求，无底线“，只敢在低位小幅波动，毫无噱头可谈。

虽说是兰州、内蒙豆类处于供货尾期，云南豆类将逐步接盘，但目前局势尚未完全明朗，云南豆只能慢慢调整、适应，从产销两端价位看云南豆仍偏高，市场接受度不高，走量上还是提不起来，今天甜、夹豆纷纷调整下滑，有小金豆加持的四季豆维持暂时的平衡，玉米供需没有大的变动，价位维持将近一周。

香辛根据自身情况各自发展，涨跌有度。香菜可谓大起大落，昨天被炒的有些虚高，外围市场有北京、河北等地货量把持，走势平平，冷库业主压缩进库量，今天急转直下；短期供货少、需求增加的白蒜苗再接再厉，逐步拉近与红蒜苗的距离，后市还请留意销售端的适应度；大小芹菜双双小幅上扬，个中有产区货少的原因，目前河北、山东、北京等地的香芹纷纷抢占市场；好货少、价位偏高的小葱原地待命，产销处于僵持阶段。

阶梯式上涨的小铁头

说明:

本平台虎门价格为昨夜交易价，深圳为昨日下午最终价，广州中午更新最新价，敬请留意！

为了区别付费和不付费，文章中只会推送部分免费菜品价格，查看全部价格需要识别文中