预防脑卒中的平衡膳食

脑卒中科邱学荣常对人们说，生活中要遵从“维多利亚宣言中的四大基石”，那么这四大基石是什么呢？它们是——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。那么我们第二十七期《脑卒中健康大讲堂》所讲述的就是其中之一的“合理膳食”——预防脑卒中的平衡膳食！

上图是我们老百姓一天所需要的平和膳食餐盘

昵图是我们推荐给您的平衡膳食的方案

那么所谓的合理膳食到底怎么个合理法呢，小编就帮您转述一下邱学荣主任讲课的精髓吧！

概括为“五个数字”：

　　1、每天一杯牛奶，确保毫克的钙；

　　2、每天到毫克的碳水化合物，相当于6到8两的主食；

　　3、每天吃3到4份高蛋白食物；

　　4、是指的四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱；

　　5、克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。

　　概括为“五种颜色”：

　　红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。

　　黄：指黄色蔬菜，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。

　　绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

　　白：象燕麦粉，燕麦片，不但降低胆固醇，降低甘油三脂，对于糖尿病人和减肥的人也有很好的效果。

　　黑：黑木耳可以降低血液的黏度。

邱学荣主任说建议：

多吃谷类、粗粮——五谷杂粮；

多吃白肉少吃红肉——白肉（鱼肉、禽类）、红肉（畜类）；

多吃蔬菜水果；

少盐少油、控糖限酒。

怎么样，大家学会没有，如果您对我们的《脑卒中健康大讲堂》感兴趣，请您继续







































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