有血胆固醇过高的人

2. 少吃胆固醇含量高的食物:如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等

4. 少饮用含有咖啡因的饮料:如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料,应适可而止饮用时,应避免添加奶精,并少用糖

中风患者的饮食禁忌

6. 炒菜油宜选用单元不饱和脂肪酸高者:如花生油、菜籽油、橄榄油等

1. 控制油脂摄取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式

3. 控制盐的摄取:摄取过量的盐份会使人体内的水份滞留,引起血压上升宜多食用新鲜的天然食物,而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量光的可逆性原理少吃

5. 减少食用高普林的食物:减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物,以避免尿酸过高多喝水,也可以减低尿酸的浓度