维生素最易被人忽视

不吃早餐易增加中风的风险

一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛

导读:人们都知道不吃早餐有时会发生低血糖,对肠胃也不好,所以听起来并不稀奇但如果告诉你长期不吃早餐,还会增加中风的危险,您可不要认为是危言耸听

如果不吃早餐,会导致血容量减少、血液黏稠度增高,形成微小血栓,容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管另外,早晨交感神经兴奋性增高,使得血压偏高,这些因素均增加了中风的危险性而对于已有中风危险因素的人,如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等,长期不吃早餐更易促发中风

早餐吃得不好,也难以补充夜间所消耗的水分和营养,久而久之,会为中风埋下潜在的危险早餐要求质量好、营养够、定时定量,多吃谷类、蔬菜和水果,力求低盐、低脂、低糖另外,起床后还应多喝白开水,以降低血液黏稠度另外,早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好,也就是说早餐7点至8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将中餐相应提前

基本要求是:主副相辅,干稀平衡,荤素搭配要进食一些淀粉类食物,比如馒头,面包,稀饭等早餐所供给的热量要占全天热量的30%主要就靠主食还要有一定量的蛋白质,如鸡蛋,肉松,豆制品等食物维生素最易被人忽视,最好有些酸辣菜,拌小菜,水果等(:林雨芬)

健康吃早餐须坚持两个原则:

一、就餐时间

二、营养搭配