脂肪和糖类要少吃

2. 杜仲猪脊骨汤:杜仲 30 克猪脊骨 500 克切块加水适量,煮汤调味服食四季可用,饮用前去除汤表面的浮油,以除其腻(.:辛楠)

1. 冬瓜鲩鱼汤:冬瓜 500 克鲩鱼 250 克 先用油煎鲩鱼至金黄色;再与冬瓜一起加水适量,煮汤,调味服食夏季常用,鲩鱼以鱼尾较好,食用时小心骨鲠

1. 脂肪和糖类要少吃,如动物内脏、蛋类、奶油等

二、生活起居处方

注意劳逸结合,生活规律,切忌过度烦劳,不可强力举重,随天气变化添减衣服

2. 多吃新鲜蔬菜、水果、对脑、心均有保护作用

中风是老年人健康的头号大敌,病人多有高血压及脑动脉硬化的病史,可因情绪激动或剧列运动等诱因而发病常起病急骤,出现突然意识丧失或昏迷,面色潮红,血压增高、呼吸急促,肢体瘫痪、呕吐、抽搐、大小便失禁等症状

要经常保持心情舒畅,情绪稳定,以防中风病的发生,切忌暴怒暴喜及长期精神抑郁

7. 中风初期,多表现为标实为主,此时病人饮食宜清淡,不宜煲一些过于滋补的汤类,而恢复期和后遗症期的病人以本虚为主,兼有标实可适当滋补

4. 饮食中应有足量的蛋白质,瘦猪肉、牛肉、鱼以及豆制品,以供身体需要

三、药膳处方

1. 调节情绪

6. 饮食禁忌:少饮酒、少吃糖、戒烟、勿饮咖啡、浓茶、不宜过饱,减少食物中的脂肪,不宜长期吃过余精制的食物、限制食盐的摄入

3. 减少食盐的摄入,每日控制在 3-5 克左右,这对降低血压,减少血管和心脏负担有好处

预防中风的发生,平时要保持情绪的稳定,不要过渡劳累,不要暴饮暴食,要戒除烟酒,多吃蔬菜、水果、减少便秘,少吃高胆固醇食物(如牛奶、肉、蛋等)同时要在医生指导下服用降压、降胆固醇药物只要做到这些就会减少中风的发生

一、饮食处方

5. 食物要易消化,注意色、香、味,避免过饱,忌用酒类

当发现中风的病人搬去枕头,尽量使头部后仰,保持气道通畅,脸面侧向一方,清除口腔的呕吐物或阻塞物应就近就地治疗

2. 劳逸结合